Loup de mer en croûte de sel
Pêche du jour, croûte de sel de Sig, huile d’olive citronnée.
3 600 DALa Maison
Une cuisine née
d’un rivage.
Depuis 2018, MARSA réunit les produits de la Méditerranée et le savoir-faire des tables algéroises. Chaque service commence au petit matin, au retour des barques de Tamentfoust.
Le geste juste
Nos plats signatures
Ils en parlent
Une table dont on se souvient
{{ a.full }}{{ a.empty }}
“{{ a.text }}”
Réservation
Réservez votre table face à la mer
Places limitées à chaque service. Acompte garantissant votre réservation, déduit de l’addition.
Menu de saison
La Carte
Carte renouvelée au fil des arrivages. Les prix sont indiqués en dinars algériens, taxes comprises.
ⓘ
Allergènes — les 14 allergènes majeurs sont signalés par plat, conformément au règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO). En cas d’allergie, informez-nous : notre équipe adapte le service.
{{ cat.label }}
{{ cat.note }}
{{ d.name }}
{{ d.price }}{{ d.desc }}
Notre histoire
La Maison
« Nous ne cuisinons pas la mer, nous la mettons en scène — avec le respect qu’on doit à ce qu’elle nous confie. »
Ouverte en 2018 sur les hauteurs d’Hydra, MARSA est née de l’envie de deux amis, l’un chef, l’autre pêcheur, de rapprocher la table algéroise du geste méditerranéen. Ici, la carte suit les arrivages : ce que la mer donne le matin, la salle le reçoit le soir.
Le feu de bois est au cœur de la cuisine. Les huiles d’olive viennent de Kabylie, le sel de Sig, les agrumes de la Mitidja. Rien de superflu : un produit, une cuisson, un assaisonnement précis.
Le produit d’abord
Pêche côtière de Tamentfoust, maraîchage de la Mitidja, viandes tracées.
Le feu, la patience
Cuissons lentes au feu de bois, bouillons longs, rien qui ne se précipite.
L’accueil, toujours
Une salle intime de 42 couverts, un service attentif, sans jamais peser.
En images
Galerie
Nous joindre
Contact
Adresse
24, chemin Beyrouth
Hydra, 16035 Alger
Réservations
+213 _ __ __ __ __
reservation@marsa-alger.dz
Horaires
{{ h.d }}
{{ h.h }}
Écrivez-nous
Une question, un événement privé, une demande particulière ?
✓
Message envoyé
Merci. Notre équipe vous répond sous 24 h ouvrées.
Réserver
Votre table
{{ st.n }}
{{ st.label }}
Le service
Nombre de couverts
Pour un groupe de plus de 8 personnes, écrivez-nous à reservation@marsa-alger.dz.
La date
Fermé le lundi. Choisissez un jour de service.
L’heure
Service {{ serviceLabelLower }} · {{ dateLabel }}
Vos coordonnées
Acompte anti no-show
Un acompte de 2 000 DA par couvert ({{ acompte }} pour votre réservation) confirme la table. Il est déduit de l’addition et remboursable en cas d’annulation plus de 24 h à l’avance.
✓
Réservation confirmée
Merci {{ rName }}. Un email de confirmation et le lien de règlement de l’acompte vous ont été envoyés.